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新疆昆仑餐饮项目融资200万

项目背景

随着移动互联网对于居民生活的渗透不断深入,以及80、90后等网生代,尤其是具有较高消费能力的80后、90后新中产群体成为餐饮消费的重要群体,当前市场对手机线上点餐、等位和支付等需求出现持续增长,同时对餐饮消费便利性、个性化的需求也在与日俱增,移动化、自助化、智能化将成为未来餐饮的重要发展方向。

如今,做餐饮最大的机会点、品牌价值最大化的机会点在于:降维打击,专攻餐饮软肋。做品牌,要考虑商业模式的可取代性/更迭性,具体来说有4点:产品好、复制快、规模密、品牌强。所以说,形式追随内容,金钱影响规划,环境决定格局,文化提升品位。

项目介绍

新疆风味的特色快餐和民族饮品富含西域民族文化,具有食材选用考究、加工工艺独特、营养丰富、供应速度快、就餐方便等特点;由于新疆地处边远,所以在内地居民的意识中,还具有一定的新奇和神秘气息。

本项目选择的市场以二、三线城市为主,即具有较强包容性、人口增加潜力大的新一线城市。具体地点选择在人群较为集中且具有一定消费能力的区域,如新型社区、商业聚集区、
CBD等。

经营形式

1、采用直营店及外卖枢纽站形式,即1个直营店附带2个外卖枢纽站。后期,可发展为后台厨房附带多个外卖枢纽站,并形成后台厨房提供直营店供应所需的链条式供应模式。在能保证一定的品质条件下,可通过加盟店营销形式,加快市场占有率。

2、利用门店的点餐系统及互联网定餐平台,实现“线上下单、线下交易”的支付形式。

核心竞争力

目前,很多新疆餐饮已走向内地市场,并具有一定的认可度,但存在规模较小、品牌意识弱、品种单一、推广方式单一,装饰风格及管理的标准化水平有限等现状。本公司经营团队秉承“做正宗的新疆餐饮品牌”为理念,推行标准化管理模式,走大众群体消费路线,让更多的人喜欢新疆美食,并力求***品牌成为新疆餐饮的代言人。

管理模式

1、人员管理。固定长期员工,由总部综合人资部统一招聘,并签订《劳动合同》,社保由总部统一在郑州缴纳或由员工所在区域公司缴纳。临时用工,由各区域公司负责招聘及相应管理。所有的综合人资管理及薪酬制度由总部统一规定;各区域公司的可根据总部的基本制度原则下,编制相应的管理办法,经总部同意后,方可实施。依据员工所处区域,获取对应区域/店面的对应岗位工资。区域公司负责员工在同一区域公司内调动及绩效交割调整,并报总部备案;总部负责员工跨区域的调动及绩效交割调整。员工租房及工装由各区域公司负责。其中,总部综合人资部负责确定工装的制作商及款式。

2、物料管理。总部采购供应部负责各区域公司的主要物料的统一供应及供应商管理。各区域公司负责与总部采购供应部的对接,以及区域内物料(含属地化采购物料)的调配及保管存储等工作。

3、财务管理。总部财务实行并实现财务报表合并形式集中管理,编制经营分析报告,对标工作。达到一定规模时,各区域公司设置独立的财务人员。

融资计划

融资金额:200万;

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项目摘要

【项目推荐:新疆昆仑餐饮项目】新疆风味的特色快餐和民族饮品富含西域民族文化,具有食材选用考究、加工工艺独特、营养丰富、供应速度快、就餐方便等特点;由于新疆地处边远,所以在内地居民的意识中,还具有一定的新奇和神秘气息。融资200万,静候佳音。

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